材料
做法
1、胡萝卜、黄瓜洗净切丁，豆干也切丁，准备点葱蒜。
2、锅中烧油，先炒葱蒜，再炒胡萝卜。
3、胡萝卜变色后把黄瓜和豆干倒入锅中，翻炒至黄瓜变色，加少量生抽、盐、鸡精，把味搅匀。
4、加水淀粉勾芡，翻炒均匀就可以出锅了。
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