2、红枣稍浸泡,去核。
3、猪瘦肉洗净。
4、生鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水。
5、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲1个半小时,调入适量食盐便可。[LaoYanHuo.com]