豉汁蟹

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作者：佚名

家常菜谱豉香烧

材料

蟹一只、豆豉半两至一两、红辣椒2两、蒜饵2两、奶油2钱。
蚝油、糖、鸡精粉适量。[LaoYanHuo.com]

做法

1、把蟹处理干净、切成六块。

2、起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。

3、把红辣椒切片、加入奶油、豆豉爆香、加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。[LaoYanHuo.com]

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