上海炒年糕的做法图片

上海炒年糕

2位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
白菜、水磨年糕、肉丝。[LaoYanHuo.com]
做法
1、肉丝加点酱油腌渍,可稍加一点点水。白菜切丝,年糕切片。

2、起锅入油,煸炒肉丝出油加入白菜。炒到白菜刚出一点水就关火,盛出备用。

3、点火入油,炒年糕,翻炒两下就可以加入白菜肉丝了,加点料酒,盐。喜欢吃辣的,可以加一点切段的干辣椒。

4、闷煮一下,收点汁就可以加味精起锅了(白菜出水少的可稍加一点点水)。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
2楼 风儿 发表于 2010/12/14 11:28 回复
挺好的,方法也简单
1楼 哟口 发表于 2010/6/26 11:22 回复
对于不同的做法 如何挑选年糕呢?
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