微波肉炒荸荠白

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作者：明洁

材料

猪肉、荸荠白、青葱。
食盐、食油、酱油、老酒、味精。[LaoYanHuo.com]

做法

1、猪肉切片放碗里搁食盐、酱油，用筷子拌匀渍10分钟左右。

2、在渍过的猪肉片里搁入食油、老酒，用筷子把肉片划散，放入切好的荸荠白，盖上盖子进微波炉高火2分钟。

3、端出用筷子拨动搅拌一下，放入切好的葱段，盖上盖子进微波炉高火2分钟。

4、端出添少许味精拌匀装盘。

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