酸甜奇异果虾仁沙拉

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作者：佚名

材料

猕猴桃3个、虾仁、鸡蛋1个、油适量、沙拉酱。[LaoYanHuo.com]

做法

1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。

2、虾仁洗净，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。

3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，蘸上千岛沙拉酱30克，即可盛出。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

1楼亮亮发表于 2010/8/4 10:32 回复

大哥，小心身体……虾不能和Vc同吃，而猕猴桃含大量的Vc……生成3价砷！！！！！

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