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马拉盏炒鱿鱼
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作者:佚名
私房菜谱
鲜
炒
材料
干
虾米
以及从虾头中挤出来的黄和部份可以用的肉共计60克、蒜头40克、干
葱头
、干
辣椒
20克、油250ML、糖1茶匙。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将虾米用开水泡发后沥干水份,与蒜头、干葱头干辣椒一块剁碎。
2、锅内热油,先将虾黄倒入煸出香味及红油,接着将做法(一)的所有材料倒入,小火慢炒,炒至香味溢出,调入糖,即可,用瓶子装着密封好,放于冰箱保存。
[LaoYanHuo.com]
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