材料
做法
1、洋葱洗净切块，香菇洗净切片。
2、锅中烧开水，再下香菇焯水，开水下锅，等水再开时捞出，控干水分。
3、锅中烧油，炒香葱蒜，再下洋葱炒，加少量料酒。
4、洋葱微微变软时，把焯好的香菇下锅。
5、迅速加盐、糖、鸡精、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻匀后出锅。
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