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当归山药炖羊肉
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作者:美食生活网
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羹/汤
鲜
炖
材料
羊肉
600克、当归50克、
山药
200克、姜片、精盐、味精、胡椒粉各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
汤鲜肉美,营养丰富。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、羊肉切块,焯水。山药去皮,切滚刀块,焯水。
2、将羊肉、当归、姜片放入炖锅内,小火炖30分钟,再加山药,炖至山药熟透,最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。
贴士:要掌握好炖制时间,防止肉不烂或山药过烂。
[LaoYanHuo.com]
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