材料
做法
1、将豆豉鲮鱼中的鲮鱼切为细丝；青红椒切细丝；香菜切节；
2、炒锅上火，放入色拉油烧热，下入鲮鱼、豆豉、青红椒丝、蒜茸炒香，再倒入土豆松，烹入花雕酒，调入精盐、白糖、味精，待翻炒均匀后，撒入香菜节，起锅装盘即成。[LaoYanHuo.com]
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