材料
做法
1.冬瓜刨去瓤，洗净切小薄片；
2.瘦肉切成薄片，用淀粉、酱油、香油拌均匀；
3.取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入煮熟；
4.见冬瓜基本熟即放食盐调味；
5.将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放香油，葱花即可食用。[LaoYanHuo.com]
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2.瘦肉切成薄片，用淀粉、酱油、香油拌均匀；
3.取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入煮熟；
4.见冬瓜基本熟即放食盐调味；
5.将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放香油，葱花即可食用。[LaoYanHuo.com]