虾仁芙蓉蛋的做法图片

虾仁芙蓉蛋

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成果:0个   作者:佚名
材料
鸡蛋清180克。
虾仁50克。
大葱5克、黄酒5克、盐3克、淀粉(玉米)10克、味精1克、猪油(炼制)25克。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将虾仁放碗内,加精盐(1克)、太白粉、鸡蛋清少许拌匀;

2.碗中蛋清加精盐(2克)搅散,放入清水(100克)、味精搅匀;

3.倒入汤盘内,上笼蒸约六、七分钟取出,即为芙蓉蛋。[LaoYanHuo.com]

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