材料
做法
1、香肠斜切成片，白萝卜和香干切丝，红椒切圈，香葱切成碎末；
2、不粘炒锅放底油，油热之后加入一半的香葱末和红椒，再将香肠倒入，略煸炒出油，然后盛出待用；
3、锅底留油，迅速加入萝卜丝和香干丝，大火翻炒，出香至熟，加上2勺生抽，撒上盐、味精和白胡椒粉，然后把步骤（2）的材料加入，混合均匀，关火；
4、把炒好菜盖在热好的米饭上，将另一半香葱末撒上，双丝香肠盖饭就可以食用了。[LaoYanHuo.com]
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