老烟火

老干妈辣酱排骨[图解]

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成果：0个   作者：花绽放
家常菜谱 酱香 烧
材料
猪排骨一斤、老干妈香辣酱两大匙、独蒜一个、老姜一小块、料酒两大匙、盐适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。


2、姜、蒜均剁末。锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味。


3、再下老干妈香辣酱稍炒。


4、倒入排骨翻炒约两分钟。


5、加一至两斤水（视个人喜欢排骨的软硬度而定），加盖用大火烧沸后改小火。


6、烧到汤汁将干时放盐，改大火收汁。


7、汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
40楼 韦筱宝 发表于 2015/7/19 11:37 回复
用什么勺子,熬汤的还是吃米用的
39楼 123网友 发表于 2013/9/2 16:05 回复
38楼 123网友说：你真傻呸
比你强个
38楼 123网友 发表于 2012/4/21 11:26 回复
你真傻呸
37楼 123网友 发表于 2012/2/16 19:08 回复
什么时候放料酒啊
36楼 流苏 发表于 2011/12/19 13:50 回复
我是加盐的时候加的料酒 水放的稍微有点多了不过做出来超赞的ing……
35楼 123网友 发表于 2011/11/26 12:24 回复
今天回去做做
34楼 123网友 发表于 2011/6/21 14:48 回复
好像很好吃哦！
33楼 紫色 发表于 2011/6/16 22:55 回复
什么时候放料酒啊
32楼 123网友 发表于 2011/6/3 14:43 回复
还可以不错
31楼 .鑫尐兎ゞ 发表于 2011/5/19 10:36 回复
昨天试着做了下，在下了肉之后加了料酒。炖的时候还加了一根去年冻的粘玉米，酱香，肉香混着玉米的甜香，好吃又易做！
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