材料
特 色:
咸鲜微辣。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鱼宰杀干净打上花刀。
2、将鱼拍淀粉放入油中炸（油温控制在180度左右）捞出。
3、锅中留底油放入调料，加水400克熬制。
4、待锅中剩五分之一汁时捞出浇汁装盘即可。
贴士：炸制时油温要控制好。[LaoYanHuo.com]
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2、将鱼拍淀粉放入油中炸（油温控制在180度左右）捞出。
3、锅中留底油放入调料，加水400克熬制。
4、待锅中剩五分之一汁时捞出浇汁装盘即可。
贴士：炸制时油温要控制好。[LaoYanHuo.com]