做法
1、西兰花摘成小朵，用清水冲洗干净，然后放入撒了些盐的沸水中焯一下，过凉开水，沥水待用；
2、秋梨去皮切小块，装入盘子里，然后将焯过的西兰花插入梨块的间隙中，再撒上已经炒熟的南瓜籽，最后将枇杷膏均匀淋在上面，渍上15分钟就可以食用了。[LaoYanHuo.com]
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