2、糯米洗净后放电饭锅里,加入淹过糯米约一厘米高的水。煮熟后马上取出。
3、锅中放入化猪油烧热,下糯米饭炒约一分钟,下白糖续炒约半分钟。
4、再下菠萝肉粒炒匀。
5、盛入菠萝壳做的盛器。
6、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。取出装盘即可上桌。[LaoYanHuo.com]