山药炒番茄

2、净锅置火上，倒入水烧沸，下入山药片焯水，捞起控净水分待用。

3、炒锅置火上，倒入色拉油烧热，下葱花爆香，放入番茄煸炒。

4、再下入山药，调入盐、味精、白糖。

5、加入番茄酱快速翻炒均匀，撒入香菜，淋入香油，装入盘中即可。

贴士：番茄的减肥优势：
1、番茄含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。

2、番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。

3、番茄独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。[LaoYanHuo.com]