材料
做法
1.排骨用水煮一下，去血水，洗净备用；
2.香菇切片；
3.锅热油，下排骨炒，加郫县豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片炒；
4.然后，加入香菇片、稍微没过排骨的水，烧开；
5.小火炖熟，再大火收汁，出锅的时候，再撒几滴香油即可。[LaoYanHuo.com]
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2.香菇切片；
3.锅热油，下排骨炒，加郫县豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片炒；
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5.小火炖熟，再大火收汁，出锅的时候，再撒几滴香油即可。[LaoYanHuo.com]