2、鸡蛋打碗里搅成蛋液。
3、砂锅中加约两斤水,下玉米糁,用中火烧沸后改小火煮半小时左右至自己喜欢的稀稠度。
4、将鸡蛋液慢慢倒入玉米糁羹中,一边倒一边用勺慢慢搅动。
5、蛋熟时放盐(喜欢甜味的可放白糖),拌匀后起锅装碗里即可上桌。[LaoYanHuo.com]