莼菜鲈鱼烩

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作者：佚名

家常菜谱鲜烩

材料

鲈鱼300克、莼菜150克、竹笋100克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.鱼去头、尾，切片，上浆挂糊；

2.竹笋切片晒干备用；

3.准备些高汤，加入莼菜和笋干稍煮片刻；

4.鱼片用油沸后入汤即可。[LaoYanHuo.com]

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