草莓辫子面包

2、加入鸡蛋一只，盐4g，面粉600g，奶粉30g，酵母粉10g，揉成光滑可拉薄膜。

3、基本发酵到两倍大。

4、分割成300左右的面团4个，松弛10分钟。

5、取其中的两个面团，撮成长条，编成辫子。

6、编好后给收口捏紧。

7、第二次发酵到满模，表面刷蛋液撒酥脆。

8、预热烤箱190度，烤35分钟。[LaoYanHuo.com]