材料
做法
1.土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉；
2.刀豆折条；
3.油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮五分钟（若喜烂点的可加三分钟）；
4.改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分钟起锅。[LaoYanHuo.com]
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2.刀豆折条；
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