合掌瓜腐竹汤

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作者：佚名

材料

佛手瓜640克、腐竹120克。
姜3克、盐3克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.腐竹浸软透后取起，撕成小块并滴干水。

2.合掌瓜去皮洗净并切件。

3.水煲开，将所有合掌瓜（佛手瓜）腐竹、姜放煲内煲开。

4.再用慢火煲90分钟，以盐调味即成。[LaoYanHuo.com]

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