酒酿蛋花圆子羹

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作者：佚名

羹/汤酒香煮

材料

鸡蛋清50克、糯米粉200克。
江米酒100克、白砂糖150克、淀粉（玉米）15克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；

2.用锅加清水煮沸后入小圆子煮；

3.加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。[LaoYanHuo.com]

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