老烟火
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河童细卷
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作者:佚名
日本料理
鲜
汆
材料
小
黄瓜
1条、盐适量、寿司饭80公克、
海苔
(大)1/2片。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将小黄瓜洗净、去头尾,切成长条,用盐搓洗,汆烫后泡入冰水中备用。
2.准备1个寿司捲帘,将海苔光滑的一面朝下舖在捲帘上,前端预留1公分,其余平舖一层寿司饭,再分别摆入事先准备好的各式材料,捲起后,即完成所有细卷。
[LaoYanHuo.com]
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发表于 2008/4/2 19:29
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