蛋煎生蚝

0位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
牡蛎(鲜)、150克、鸡蛋、175克。
盐、5克、味精、3克、姜、5克、江米酒、5克、香油、1克、胡椒粉、2克、植物油、30克、各适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
外焦香,内嫩滑,酒饭皆宜。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将姜茸浸入米酒中成姜汁酒;

2.鸡蛋液拌入精盐、味精搅至起泡沫;

3.将鲜蚝(牡蛎)洗净,用毛巾吸干水分,加入姜汁酒、胡椒粉、香油拌匀,再倒入鸡蛋液,成蛋料;

4.中火烧热炒锅,下油烧至微沸,倒入蛋料,慢火煎至两面金黄色至熟,便成。[LaoYanHuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评: