老烟火
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糖醋豆角丝
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作者:佚名
京菜
酸甜
拌
材料
四季豆
400克。
胡萝卜
50克。
白砂糖30克、醋20克、盐1克、味精2克、香油20克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将豆角掐去两头及老筋,洗净,斜切成均匀的细丝。胡萝卜洗净切丝,同豆角丝一起入沸水锅中焯透,捞出投凉,沥净水分放入盘内。
2.将白糖、醋、精盐、味精、香油放在豆角丝上拌匀即成。
[LaoYanHuo.com]
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