材料
特 色:
造型美观，味咸中带甜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将火腿肉（净火腿中腰峰）留下0.3厘米的肥膘，切成宽1.5厘米、长2.5厘米、厚为1厘米的“骨牌”块共24块。
2、将切好的火腿块按底12块、中层8块、上层4块的形状堆放于盘中。
3、白糖加开水溶化，加入黄酒搅匀，浇于火腿上。
4、再复盖一扣碗上笼蒸2分钟即成，食时揭去扣碗。
贴士：
1、取料要留有肥膘，使之食用时有油润之感、咸中带微甜。
2、切成的块必须大小均等，否则影响成形美观。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评