老烟火
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什锦盖饭
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作者:佚名
精品主食
鲜
煮
材料
鸡胸肉
1块、虾仁半斤、白饭4碗、蛋皮切细。
葱6根、蒜头4片、高汤块2个、盐、胡椒粉、酱油、水、色拉。
[LaoYanHuo.com]
做法
1. 以1大匙炒1/2量的蒜头、葱。倒入鸡肉,再加盐、胡椒粉。虾子与少许盐同炒。1碗水煮沸,将鸡肉煮熟、撕碎。
2. 热油1大匙炒葱、蒜,再加4碗水、高汤块、盐、胡椒粉、酱油同煮。
3. 将各种材料铺在白饭上,最后淋上做法2。
[LaoYanHuo.com]
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