日式鲑鱼炒饭的做法图片

日式鲑鱼炒饭

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成果:0个   作者:佚名
材料
鲑鱼3两、葱花1两、蛋1个、白饭6两。
A、太白粉1/2小匙、盐适量。
B、日式味醂1/3小匙、鲜鸡晶适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1. 将鲑鱼洗净并切丁,再加入适量的调味料A一起拌匀;蛋打散成蛋液备用。 

2. 热油锅,将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后,随即可以捞起沥干备用。 

3. 热油锅,白饭下锅炒至米粒呈松散状,加入蛋液拌炒至半熟时,加入作法2的鲑鱼丁、葱花及调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2011/10/4 18:44 回复
第一次做,味道很正宗,跟寿司店里的味道一模一样!赞一个!
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