盐烧蟹

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作者：佚名

材料

螃蟹、500克。
淀粉（玉米）、15克。
盐、5克、各适量。[LaoYanHuo.com]

做法

1. 将螃蟹洗干净，斩件控干水，放淀粉拌匀；

2. 将炒锅内油烧热，放入蟹炒匀，撒上精盐、30克水，加盖炯至水干，炒匀盛盘即可。[LaoYanHuo.com]

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