土豆煎蛋[图解]

28位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
一人份:半个土豆、两个鸡蛋[LaoYanHuo.com]
做法
土豆洗净去皮切丁,鸡蛋打散,放入胡椒粉/盐拌匀。


先用油锅炒熟土豆。


把蛋液倒进锅里,小火慢煎。


一面煎到金黄再煎另一面,煎好后出锅装盘。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
28楼 ellen 发表于 2011/5/31 16:36 回复
我妈说不能一起吃。对肾脏不好。
27楼 123网友 发表于 2010/9/28 17:38 回复
26楼 123网友说:惊! 我是吃过以后 才看到评论 我该怎么办 打110叫救护车吗
哈哈,笑死我了、
26楼 123网友 发表于 2010/9/10 18:02 回复
惊! 我是吃过以后 才看到评论 我该怎么办 打110叫救护车吗
25楼 8888 发表于 2009/3/20 21:20 回复
不会中毒的,你们那么怕死吗?
24楼 初学者 发表于 2009/2/13 19:08 回复
今晚刚弄了,感觉土豆没什么味,其实就和煎鸡蛋一个味。所以如果土豆上加点调料可能会更好吧。今晚不会中毒吧
23楼 123网友 发表于 2008/12/11 16:13 回复
土豆加鸡蛋会中毒吗?答:发芽的土豆才会产生毒素。 它叫做龙葵素(又称茄碱)。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状,症状较轻者,经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。 正常的土豆加鸡蛋 是不会有事的。
22楼 123网友 发表于 2008/8/22 10:40 回复
我已经吃过了,很好,没事。不会中毒的
21楼 hmy 发表于 2008/7/2 17:53 回复
可以一起吃~小白们~不信自己百度去~
20楼 家常人 发表于 2008/6/20 17:37 回复
我还没做看他们说怪吓人的!
19楼 123网友 发表于 2008/5/12 15:20 回复
不要放盐吗?
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