酿冬瓜

2、猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒和适量水搅拌上劲。

3、将肉馅夹入冬瓜夹中，摆入深一些的汤盘中。

4、倒1/2被热水，加入浓汤宝搅拌融解。

5、把搅拌好的汤汁淋在冬瓜盘内，上火蒸约20-30分钟。

贴士：
1、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

4、化痰止咳：能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。[LaoYanHuo.com]