材料
做法
1.将羊腰子片两开，去内臊和外膜，在光面处剞成横竖花纹；
2.羊腰子用酱油、料酒、姜汁拌匀腌渍；
3.炒勺上火，倒入花生油烧热，将腰子下入炸挺捞出；
4.等油温再升高时，再放入腰子炸透，捞出放入盘中；
5.配以生菜围边，蘸花椒盐食用。[LaoYanHuo.com]
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2.羊腰子用酱油、料酒、姜汁拌匀腌渍；
3.炒勺上火，倒入花生油烧热，将腰子下入炸挺捞出；
4.等油温再升高时，再放入腰子炸透，捞出放入盘中；
5.配以生菜围边，蘸花椒盐食用。[LaoYanHuo.com]