老烟火
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白羊肾羹
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作者:佚名
药膳偏方
鲜
炖
材料
肉苁蓉50克、荜茇10克、青果10克、陈皮5克、胡椒10克、白
羊肾
2对、羊脂200克、食盐、葱、酱油、酵母面、姜各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
壮肾,暖脾胃,适用于阳痿、腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口后,与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内,加水适。
2.将铝锅置灶上,用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、姜、酵母面、酱油,如常法制羹。
贴士:吃羊肾,喝羹。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
123网友
发表于 2011/12/29 01:16
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为什么要加酵母面,还有那么多的羊脂
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