炸雪丽豆沙

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成果:0个   作者:佚名
材料
红豆沙、300克。
鸡蛋清、100克、白砂糖、50克、植物油、70克、淀粉(豌豆)、50克、各适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
丸子乳白,甜香可口。[LaoYanHuo.com]
做法
1.蛋清放盘中抽打成泡沫状,加干淀粉搅匀成雪丽糊。

2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子,蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透,呈乳白色时盛入盘内,撒上白糖即成。[LaoYanHuo.com]

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