材料
做法
1.将南荠切成碎米；
2.虾仁洗净；
3.虾仁放入鸡蛋、南荠米、葱米、姜米、盐、料酒、味精、香油、淀粉、小苏打搅匀；
4.炒勺上火，放入香油，烧热后，将虾仁、鸡蛋倒入翻转；
5.渐硬时，扣上大碗在微火上煨至透;
6.揭去大碗，淋入香油，翻转过来，用铲子划成四块，放在盘内即成。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评
2.虾仁洗净；
3.虾仁放入鸡蛋、南荠米、葱米、姜米、盐、料酒、味精、香油、淀粉、小苏打搅匀；
4.炒勺上火，放入香油，烧热后，将虾仁、鸡蛋倒入翻转；
5.渐硬时，扣上大碗在微火上煨至透;
6.揭去大碗，淋入香油，翻转过来，用铲子划成四块，放在盘内即成。[LaoYanHuo.com]