开阳白菜烩饭

大白菜、3叶、虾米、1又1/2大匙、蒜末、1/2大匙、热白饭、1碗、太白粉水（太白粉、1/2大匙加水2大匙）。
糖、1小匙、盐、1小匙、香油、少许。[LaoYanHuo.com]

(1)先将大白菜洗净切大片，虾米洗净泡15分钟备用。 

(2)起油锅，放入蒜末爆香，依序放入虾米、大白菜炒软后放入调味料同煮约10分钟。 

(3)将太白粉水调匀，倒入炒锅中芶芡成浓稠状。 

(4)将煮好的开阳白菜淋在白饭上即可。[LaoYanHuo.com]