老烟火
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溜小黄瓜
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作者:佚名
家常菜谱
香
溜
材料
嫩
黄瓜
200克、
猪肉
片50克、
香菇
5个、葱、姜、蒜适量、酱油、糖、香油、盐、味精、水淀粉适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将黄瓜切去两头,平剖成两半,再切成片;肉片用酱油腌一下;香菇用温水发好后切片。
2、炒锅上火,烧油至七成热,放入葱姜蒜炒香;放入肉片煸炒片刻,再放入香菇片、黄瓜片煸炒至熟,放酱油、糖、盐炒匀后,加水淀粉勾芡,点香油、味精即可出锅。
[LaoYanHuo.com]
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