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酸菜羊肉汤
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作者:佚名
羹/汤
酸
煮
材料
酸菜350-500克、嫩
羊肉
250克、粉丝150克、
香菜
10克、葱花、盐、味精、酱油、香油、胡椒粉各适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里,倒少许盐、酱油、味精煨上。
2、酸菜切寸长细丝,坐锅烧水先煮2-3个开后,粉丝,在放羊肉片前把葱花先放羊肉碗里拌一下,下锅后立即停火淋香油,撒香菜末即成。上桌前撒胡椒粉。
[LaoYanHuo.com]
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