2.将木制方框放在铝片托板上,倒入米粉,用尽形铝片和白铁皮刮平,再用铝片在粉面上梭成条纹(铝片两头开一小口,略陷框内7毫米深,两手握住两端,顺序上下移动,即成蜜排的横条纹)。
3.用刀将糕粉划成条状,去掉木框,连托板上笼蒸20分钟左右即成。[LaoYanHuo.com]