提拉米苏[图解]

6位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
sponge、fingers、mascarpone、cheese、hot、chocolate、eggs、honey。
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做法
1、蛋清蛋黄分开打散。


2、把cheese和蜂蜜加入蛋黄中,搅拌,再加入蛋清搅拌.跟据口味加蜂蜜.加了后可以尝一下。


3、冲一些很浓的咖啡,注意一定要非常浓,这样提拉米苏才有苦味。


4、铺一层饼干,浇咖啡在饼干上,注意要浇透了,但也不要太湿,不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。


5、浇上搅拌好的CHEESE。


6、撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上,第二天就可以吃了。


7、成品。
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食友点评:
6楼 123网友 发表于 2009/6/6 08:48 回复
原料据说淘宝上有但是忘记放酒了吧
5楼 123网友 发表于 2007/9/28 13:44 回复
那个蛋黄不是生的吗?
4楼 123网友 发表于 2007/7/25 22:30 回复
感觉像是欧阳应霁 在半饱里面教的一样哈
3楼 123网友 发表于 2007/7/23 17:37 回复
看着不错
2楼 咸菜 发表于 2007/3/25 15:43 回复
看起来棒极了,我喜欢起司
1楼 123网友 发表于 2007/1/21 14:43 回复
看起来很好做,可是没有材料。。。
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