(2)蕃茄洗净,切块,胡萝卜去皮,洗净,切厚片,葱洗净,切葱花。
(3)把咸肉、胡萝卜放入锅内,加清水适量,文火煲20分钟,放蕃茄再煲5分钟,放入葱花,调味供用(调味时注意,咸肉已有盐,避免加盐过量)。[LaoYanHuo.com]