老烟火
首页
菜谱
食材
点评
分享
餐厅
小吃
美文
黄松糕
1位评价
我要点评
晒成果照片
收藏
成果:
0
个
作者:佚名
糕点/甜点
甜
蒸
材料
(制50块)、粗
糯米
粉1、5公斤、粗
粳米
粉1公斤、红砂糖750克、豆油10克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
此糕系常年供应的传统糕点,入口松酥,冷食、热食均可。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将粗糯米粉,粗粳米粉一起放入桶内,拌匀后中间扒窝,加入红砂糖,舀入清水125克。用手抄拌均匀。
2.取笼屉一只,抹上豆油,将糕粉放入摊平,上旺火沸水锅蒸熟取出,倒在铺有糕布的板上,将糕翻转,用刀(蘸凉开水)切成长约2.7厘米的长方块即成。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
蒸糯米丸子
银枫生态肉粽
煎糯米饼
养生彩云汤圆
珍珠糯米丸子
姜汁金沙汤圆
黑芝麻南瓜汤圆
金沙汤圆
酒酿芝麻大汤团
巧克力汤圆
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片!
上传成果
食友点评:
1楼
123网友
发表于 2014/1/22 20:58
回复
按此方,做出的黄松糕最下面一层及最上面一层是熟的中间大部分是生的。蒸了一小时还不行,不知怎么改进。
共有点评
1
篇
查看所有点评
我说两句:
请您评分:
不评分
1-很差
2-不好
3-普通
4-不错
5-很好
您的昵称:
匿名
您的点评: