玫瑰里脊虾

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作者：许涛

家常菜谱酸甜炸

材料

大虾12只、里脊肉2两。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

色彩鲜红，味美。[LaoYanHuo.com]

做法

将大虾去中间壳，用黄酒，盐，胡椒粉淹制。取里脊肉切成长片淹制。将里脊肉包住大虾的剥去部分，粘生粉，拍蛋液下油锅炸直金黄色，捞起。控油，用番茄沙司熬糖醋汁浇在炸好的大虾上，就OK。[LaoYanHuo.com]

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