(2)把大蒜拍碎與香腸下鍋一起拌炒後盛起。
(3)放入蔥花及蝦仁炒勻,再將飯、切好的鳳梨及炒過的香腸一起倒入拌炒均勻,以鹽調味後即可盛起。
(4)最後在飯上面鋪一層肉鬆即可上桌。[LaoYanHuo.com]