清蒸客家萝卜丸

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成果:0个   作者:佚名
材料
白萝卜
五花肉胡萝卜香菇、小葱、生粉。
胡椒粉、盐、鸡精、糖。[LaoYanHuo.com]
做法
1、白萝卜去皮切成丝,胡萝卜也切成丝,五花肉切成丁,香菇切成丁,小葱切成葱花备用; 

2、坐锅点火放入油,将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅,待有香味后乘出,装在一容器内,接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味,拌匀做成丸子,上碟蒸熟即成。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 攸缘 发表于 2010/6/26 14:11 回复
我是地道的梅州人!我觉得那个生粉要用我们客家人独特的木薯粉做才好吃,吃起来才有韧性
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