老烟火
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虾籽大乌参
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作者:佚名
沪菜
鲜
煮
材料
水发大乌参1只、
虾籽
2克、葱段1克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、大乌参下6成热油中稍炸,加虾籽、清汤烧开,煮至软烂后捞出;
2、葱段下5成热油中炸出香味,捞出葱段,下煮参原汁烧开后,勾芡淋在大乌参上即成。
[LaoYanHuo.com]
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