材料
特 色:
酸酸甜甜，脆爽可口——可作为重阳节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、藕洗净去节去皮，切成菱形块，放入碗里用盐拌匀，腌渍15分钟。
2、滤去水加干生粉拌匀。
3、炒锅下油，烧至7成热投入裹上生粉的藕块，炸约15秒至表面呈浅黄色捞起滤油。
4、锅美留少许余油，放入蒜末超香，下番茄酱炒出红油，加少许清水、白糖、醋、1克盐。
5、烧开后用水淀粉勾芡，倒入炸过的藕块，翻锅装盘即可。
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评